「つけ麺 ががちゃい」は、ラーメン大桜の姉妹店として、「つけ麺」に特化した専門店です。

「ががちゃ」とは、山形県庄内地方の方言で「母親」、「お母さん」の事を言い、
「ががちゃい」は「ががちゃの家」、「お母さんの家」という意味になります。 素朴であるけれど心のこもったご馳走を、誰気兼ねなくゆっくりと
召し上がっていただきたいという思いを店名にこめました。 カウンター席の他にボックス席もご用意しましたので、
小さなお子様連れのお客様にも安心してお食事いただけます。 麺にこだわり、「汁」にこだわった「おらい(私の家)のががちゃ」の、
腕によりを掛けた特製つけ麺をお楽しみ下さい。

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  麺へのこだわり

  「ががちゃい」の麺は、カンスイをしっかりきかせた自家製の十二番太麺を使用しています。

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  メニュー

  たっぷりの豚コツ・鶏ガラを煮込んで仕上げた、五種類(醤油・塩・黒・味噌・辛味噌)の特製つけ汁からお選びいただけます。 野菜はすべて国産です。契約農家のあるニンニクなど、美味しさと安心を提供しております。